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かゆや （国立駅前）
国立駅は南口に下りて、富士見通りぞいをちょっと行った右側に「かゆや」と大書した看板がある。そこから地下に降りてゆくと、日本でも数少ない粥専門店「かゆや」がある。 大きななべでコシヒカリの白粥を炊き、それに利尻昆布の出汁をあわせる。鳥粥、牛粥、たまご粥など。七草粥、さくら粥など、季節ごとのお粥もある。自宅で炊くのとはちょっと違う。自然の味が胃に沁みてくる。お酒…
私にとっての三大料理
１．バンクーバーと言えば、サーモン。この頃ではスーパーでも見かけるようになったけど、まるで味が違う。バンクーバーのお寿司は日本で食べるより安くて美味しかった。特に、サーモンは絶品。 from「あなたにとっての三大料理は？」 Copper River Salmon とか、本当においしいですよね。 わたしが今思いつく印象深い料理は： １）フォアグラのソテー（塩味…
Windows Media File (WMV)を接続する
ひょんなことから2つのWMVファイルを接続しなければならなくて苦労した。通常のビデオ編集ソフトだと、再エンコードしてしまい、えらく時間がかかるからだ。 最終的にはASFCUTというコマンドラインユーティリティを使った。今回はコマンドラインでやったが、一般的には、UniteMovie というGUIユーティリティが便利そう。お得ＷＥＢ ＞ おすすめフリーソフトで…
郵政民営化：FedExを買っちゃえ！
こうなったら、FedExを買っちゃえ！と、まぁ、暴論ではある:hammer:。しかし、ドイツ・ポストがDHLを買ったとき、DHLの航空便の規模は FedEx + UPS よりも大きかった。その後、ドイツ・ポストは、Airbourn も買ってしまっている。海外の郵便会社の関係図はこんな感じ（総務省資料）である。 今日現在、FedEx の時価総額はUS$27.6…
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