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Na página 145 do volume 11 de *Nodame Cantabile*, há um lugar chamado "Restaurante Italiano". É um restaurante que Yunlong descreve como "barato, farto e delicioso". Independentemente da veracidade das afirmações de Yunlong, pelo menos parece um lugar real. Santa Lucia, 22 Rue des Canettes, 75006 Paris (link para o mapa) "Santa Lu…
Estou em Paris para comer ostras. Meu destino desta vez é a Huîtrerie Régis, em Saint-Germain. É um restaurante muito elogiado em um artigo do New York Times. A estação de metrô mais próxima é Mabillon. Fui lá na hora do almoço. Não aceitam reservas, então cheguei um pouco mais cedo, mas não havia nenhum sinal de preparação dentro do restaurante, nem fila. Fiquei perambulando pelo local, sem saber o que fazer...
Fui a Hakone em uma viagem da empresa a partir da noite do dia 14. A foto é do banho da pousada onde ficamos, "Ryokan Tachibana". Ela fica em uma colina, e o banho está no 4º andar, então a vista é muito bonita. Relaxar na fonte termal banhada pela luz do sol filtrada pelas árvores é muito relaxante. Na verdade, eu adoraria voltar lá por conta própria, se possível. As porções de comida eram modestas, então até eu, que como pouco, consegui terminar. Ryokan Tachibana (Hakone Yumoto) 574 Hakone Yumoto, Ashigarashimo-gun, Prefeitura de Kanagawa TEL: 0…
Hoje eu estava de ótimo humor depois de degustar uma seleção de cervejas, uma seleção de saquê e um saquê não pasteurizado na Cervejaria Daiba. As cervejas incluíam Kölsch, Altbier e Gold, uma cerveja feita com koji de saquê. Ela tinha um aroma levemente semelhante ao do saquê, o que foi incomum, mas a Kölsch foi definitivamente a melhor. A Altbier poderia ter um pouco mais de corpo; eu prefiro a Dogo Madonna. O saquê junmai da seleção estava delicioso, quase como água. O saquê turvo também estava bom, sem um retrogosto forte, mas ficaria melhor com comida…
Está chovendo hoje. Fiquei na casa do Michael até meio-dia, depois me mudei para o apartamento dele em Pacific Heights. Fica no 23º andar de um prédio de 24 andares, e a sala de estar tem janelas do chão ao teto. Dá para ver o centro de São Francisco perfeitamente à frente. A Ilha de Alcatraz fica à esquerda. O aeroporto, à direita. Acho que não se encontra uma vista tão incrível em nenhum outro lugar de São Francisco. É simplesmente inacreditável. Nossa, os ricos...
Ontem escrevi sobre não conseguir encontrar a Niebaum-Coppola. Acontece que o nome mudou para Rubicon Estate. Não é de admirar que eu não a tenha encontrado. E eles começaram a cobrar uma taxa de entrada de US$ 25 (incluindo uma degustação de 5 vinhos). Como resultado, o que antes fervilhava de gente agora está praticamente vazio. Fizeram isso porque estava ficando muito cheio de pessoas que não se interessavam por vinho…
Hoje, visitamos Carneros e Rutherford. Em Carneros, fomos à Domaine Carneros. Esta é uma vinícola pertencente à família Taittenger, famosa por seus vinhos espumantes elaborados pelo método champenoise. Em particular, o Rosé e o Réve são produzidos exclusivamente aqui. Fizemos a visita guiada das 12h para conhecer o método champenoise…
Acordei às 5h30 da manhã. Do anexo da casa de Owen, eu conseguia ver a Ponte Golden Gate enquanto o sol nascia. Observei o céu mudar gradualmente de laranja para azul claro. A temperatura externa era de 6 graus Celsius. Estava muito frio para a Califórnia. O Parque Regional de Tilden fica bem ao lado de Berkeley. Não consigo acreditar que a apenas 10 minutos de Berkeley você pode chegar a essa área montanhosa...
Viajamos até a casa de Owen em Berkeley, passando pelo escritório de San Mateo. No caminho, exploramos a cidade de Berkeley. Era bem diferente de Palo Alto, com uma atmosfera mais progressista. Paramos na Elephant Pharmacy, onde um funcionário com visual punk vendia produtos orgânicos. Para o jantar, fomos ao restaurante italiano favorito de Owen, onde Owen, Geoff…
Em San Jose, existe uma atração chamada Winchester Mystery House. É uma casa construída ao longo de 30 anos pela viúva do fabricante de armas Winchester, uma casa construída 24 horas por dia, 7 dias por semana, 365 dias por ano, guiada pelo que ela chamava de "orientação espiritual". Apesar de ter custado aproximadamente 50 bilhões de ienes em valores atuais, a construção parece barata e frágil. Há alguns cômodos luxuosos, mas são os únicos...
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