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A pagina 145 del volume 11 di *Nodame Cantabile*, c'è un locale chiamato "Ristorante Italiano". È un ristorante che Yunlong descrive come "economico, abbondante e delizioso". Che le affermazioni di Yunlong siano accurate o meno, sembra almeno un locale reale. Santa Lucia, 22 Rue des Canettes, 75006 Parigi (link alla mappa) "Santa Lu…
Sono a Parigi per mangiare ostriche. Questa volta la mia meta è l'Huîtrerie Régis a Saint-Germain-des-Prés. È un ristorante molto apprezzato in un articolo del New York Times. La stazione più vicina è Mabillon. Ci sono andato a pranzo. Non accettano prenotazioni, quindi sono arrivato un po' in anticipo, ma non c'era alcun segno di preparazione all'interno e nessuna fila. Ho gironzolato per il ristorante, chiedendomi cosa fare...
Sono andato a Hakone per un viaggio aziendale a partire dalla sera del 14. La foto ritrae le terme della locanda in cui abbiamo alloggiato, il "Ryokan Tachibana". Si trova su una collina e le terme sono al quarto piano, quindi la vista è davvero incantevole. Immergersi nelle sorgenti termali bagnate dalla luce filtrata dagli alberi è molto rilassante. In realtà, mi piacerebbe molto tornarci da solo, se possibile. Le porzioni di cibo erano modeste, quindi anche io, che mangio poco, sono riuscito a finire tutto. Ryokan Tachibana (Hakone Yumoto) 574 Hakone Yumoto, Ashigarashimo-gun, Prefettura di Kanagawa TEL: 0…
Oggi ero di ottimo umore dopo aver gustato una degustazione di birre, una di sakè e del sakè non pastorizzato al birrificio Daiba. Le birre includevano Kölsch, Altbier e Gold, una birra prodotta con koji di sakè. Aveva un aroma leggermente simile al sakè, cosa insolita, ma la Kölsch era decisamente la migliore. L'Altbier avrebbe potuto essere un po' più corposa; preferisco la Dogo Madonna. Il sakè junmai della degustazione era delizioso, quasi come acqua. Anche il sakè torbido era buono, senza un retrogusto forte, ma sarebbe stato meglio abbinato al cibo…
Oggi piove. Sono rimasto da Michael fino a mezzogiorno, poi mi sono trasferito nel suo appartamento a Pacific Heights. Si trova al 23° piano di un palazzo di 24 piani e il soggiorno ha vetrate a tutta altezza. Si vede perfettamente il centro di San Francisco proprio di fronte. L'isola di Alcatraz è a sinistra. L'aeroporto è a destra. Non credo che si possa trovare un panorama così incredibile da nessun'altra parte a San Francisco. È semplicemente fantastico. Wow, i ricchi...
Ieri ho scritto di non essere riuscito a trovare Niebaum-Coppola. A quanto pare il nome è cambiato in Rubicon Estate. Non c'è da stupirsi che non riuscissi a trovarla. E hanno anche iniziato a far pagare un biglietto d'ingresso di 25 dollari (che include una degustazione di 5 vini). Di conseguenza, quello che una volta era un luogo brulicante di gente ora è praticamente vuoto. Hanno fatto questo perché si stava riempiendo troppo di persone che non erano interessate al vino...
Oggi abbiamo visitato Carneros e Rutherford. A Carneros siamo andati al Domaine Carneros, un'azienda vinicola di proprietà della famiglia Taittenger, famosa per il suo spumante Metodo Classico. In particolare, il Rosé e il Reve sono disponibili solo qui. Abbiamo partecipato alla visita guidata delle 12:00 per vedere il Metodo Classico…
Mi sono svegliato alle 5:30 del mattino. Dalla dependance della casa di Owen, all'alba, potevo vedere il Golden Gate Bridge. Ho osservato il cielo cambiare gradualmente colore, passando dall'arancione all'azzurro chiaro. La temperatura esterna era di 6 gradi Celsius. Faceva molto freddo per la California. Il Tilden Regional Park è proprio accanto a Berkelay. Non riesco a credere che a soli 10 minuti da Berkelay si possa raggiungere questa zona montuosa...
Siamo andati a casa di Owen a Berkelay passando per l'ufficio di San Mateo. Lungo la strada, abbiamo esplorato la cittadina di Berkelay. Era piuttosto diversa da Palo Alto, con un'atmosfera più progressista. Ci siamo fermati alla farmacia Elephant, dove un impiegato dall'aspetto punk vendeva prodotti biologici. Per cena, siamo andati al ristorante italiano preferito di Owen, dove Owen, Geoff...
A San Jose c'è un'attrazione chiamata Winchester Mystery House. Si tratta di una casa costruita in oltre 30 anni dalla vedova del produttore di armi Winchester, una casa costruita 24 ore su 24, 7 giorni su 7, 365 giorni all'anno, guidata da quella che lei definiva "guida spirituale". Nonostante sia costata circa 50 miliardi di yen attuali, dà l'impressione di essere economica e fragile. Ci sono alcune stanze lussuose, ma sono le uniche...
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