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En la página 145 del volumen 11 de *Nodame Cantabile*, hay un lugar llamado "Restaurante Italiano". Es un restaurante que Yunlong describe como "barato, abundante y delicioso". Sean ciertas o no las afirmaciones de Yunlong, al menos parece un lugar real. Santa Lucia, 22 Rue des Canettes, 75006 París (enlace al mapa) "Santa Lu…
Estoy en París para comer ostras. Esta vez mi objetivo es Huîtrerie Régis en Saint-Germain. Es un restaurante muy elogiado en un artículo del New York Times. La estación más cercana es Mabillon. Fui a la hora del almuerzo. No aceptan reservas, así que llegué un poco antes, pero no había señales de que estuvieran preparando nada dentro, ni cola. Estuve dando vueltas por el restaurante, sin saber qué hacer...
Fui a Hakone en un viaje de empresa la tarde del 14. La foto es del baño termal del Ryokan Tachibana, donde nos alojamos. Está situado en una colina y el baño se encuentra en la cuarta planta, por lo que las vistas son preciosas. Sumergirse en las aguas termales bañadas por la luz del sol es muy relajante. La verdad es que me encantaría volver por mi cuenta si fuera posible. Las raciones de comida eran modestas, así que incluso yo, que como poco, pude terminarlas. Ryokan Tachibana (Hakone Yumoto) 574 Hakone Yumoto, Ashigarashimo-gun, Prefectura de Kanagawa TEL: 0…
Hoy estuve de muy buen humor después de disfrutar de una cata de cervezas, una cata de sake y un poco de sake sin pasteurizar en la cervecería Daiba. Las cervezas incluían Kölsch, Altbier y Gold, una cerveza elaborada con koji de sake. Tenía un ligero aroma a sake, lo cual fue inusual, pero la Kölsch fue sin duda la mejor. A la Altbier le faltaba un poco de cuerpo; prefiero la Dogo Madonna. El sake junmai de la cata estaba delicioso, casi como agua. El sake turbio también estaba bueno, sin regusto fuerte, pero estaría mejor con comida…
Hoy está lloviendo. Me quedé en casa de Michael hasta el mediodía y luego me mudé a su apartamento en Pacific Heights. Está en el piso 23 de un edificio de 24 plantas, y el salón tiene ventanales que van del suelo al techo. Se ve el centro de San Francisco perfectamente de frente. La isla de Alcatraz está a la izquierda. El aeropuerto está a la derecha. No creo que se pueda encontrar una vista tan increíble en ningún otro lugar de San Francisco. Es simplemente increíble. Vaya, los ricos...
Ayer escribí sobre mi dificultad para encontrar Niebaum-Coppola. Resulta que ahora se llama Rubicon Estate. Con razón no lo encontraba. Además, han empezado a cobrar una entrada de 25 dólares (que incluye una cata de 5 vinos). Como resultado, lo que antes rebosaba de gente ahora está prácticamente vacío. Lo hicieron porque se llenaba demasiado de gente a la que no le interesaba el vino…
Hoy visitamos Carneros y Rutherford. En Carneros, fuimos a Domaine Carneros. Esta bodega pertenece a la familia Taittenger y es famosa por su vino espumoso elaborado con el método tradicional champanoise. En particular, el Rosé y el Rêve solo se elaboran aquí. Hicimos la visita guiada de las 12:00 para ver el método tradicional…
Me desperté a las 5:30 de la mañana. Desde el anexo de la casa de Owen, pude ver el puente Golden Gate al amanecer. Observé cómo el cielo cambiaba gradualmente de naranja a azul claro. La temperatura exterior era de 6 grados Celsius. Hacía mucho frío para California. El Parque Regional Tilden está justo al lado de Berkeley. No puedo creer que a solo 10 minutos de Berkeley se pueda llegar a esta zona montañosa...
Viajamos a la casa de Owen en Berkeley pasando por la oficina de San Mateo. De camino, exploramos el pueblo de Berkeley. Era bastante diferente de Palo Alto, con un ambiente más progresista. Paramos en Elephant Pharmacy, donde un empleado con aspecto punk vendía productos orgánicos. Para cenar, fuimos al restaurante italiano favorito de Owen, donde Owen, Goeff…
En San José se encuentra la atracción turística conocida como la Casa Misteriosa de Winchester. Es una casa construida a lo largo de 30 años por la viuda del fabricante de armas Winchester, una casa que se construyó sin descanso, las 24 horas del día, los 365 días del año, guiada por lo que ella denominaba "inspiración espiritual". A pesar de haber costado aproximadamente 500 mil millones de yenes en la actualidad, se siente barata y endeble. Hay algunas habitaciones lujosas, pero son las únicas...
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